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港区六本木の日比谷線・大江戸線各六本木駅から徒歩2〜3分の場所にある
イタリアン（イタリア料理）・ダイニングバー『サンブーカ』は、店をかまえて１５年目・・・。
1つ1つ丁寧にこね、作り上げるピザ生地。一昼夜寝かしてから作る、
小麦粉にこだわった自家製麺。契約農家直送のフルーツを使った魅惑のカクテル。
フィレンツェのバールをイメージした店内は、柔らかいオレンジの光で統一され心安らぐ空間へ。
六本木の夜を楽しみたい方、大切な人との時間を
サンブーカでお過ごし下さい・・・。 |
| ■ 今週のお勧めドリンク |
マンゴースパークリングワイン / 夏のの果実とスパークリングワインのマリアージュ
ＧＲＡＰＰＡ ＭＡＲＯＬＯ / グラッパ マローロ カモミールを侵漬したグラッパ。
MOSCATO di NOTO / モスカート・ディ・ノート 希少デザートワイン。シチリア産 |
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◆◆ アンティパスト ◆◆
築地直送鮮魚のカルパッチョ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・￥１２００
福岡八女産、完熟トマトのカプレーゼ・・・・・・・・・・・・・・・￥９８０
バーニャカウダ、冷たいソースで・・・・・・・・・・・・・・・・・・・￥１２８０
白レバーのペースト、パンを添えて・・・・・・・・・・・・・・・・・￥６００
牛ハツと茄子のグリル･･･・・･･････・・・・・・・・・・・・・・・・・￥９５０
生ハム黒イチジク・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・￥９００
玉葱の丸ごとロースト･･･････････････・・・・・・・・・・・・・・￥５６０
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■■ ＰＩＺＺＡ ■■
チーズ４種のピッツァ・・・・・・・・・・・・・・･・・・・￥１，２８０
サラミとキノコのピッツァ・・・・・・・・・・・・・・・・・￥１，３５０
マルゲリータピッツァ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・￥１，０００
■■ ＲＩＳOTTO ■■
帆立貝とモロヘイヤのトマトリゾット・・・・・・・・・・・・￥１２５０
■■ ＰＡＳＴＡ ■■
限定！！生ウニ１００％ソースのスパゲッティー・・・・・・￥１８００
フルーツトマトとルッコラの冷製カッペリースパゲッティー￥１３８０
牛テールとオクラのクリームスパゲッティー・・・・・・・・・・￥１４００
パンチェッタと伏見唐辛子、アンチョビのスパゲッティー・￥１２８０
新秋刀魚と色々キノコのスパゲッティー・・・・・・・・・・・・￥１４００ |
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■■ ＰＥＣＳＥ ■■
鮮魚のアクアパッツァ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・￥２０００
鮮魚のソテー････････････・・・・・・・・・・・・・・・・・・￥１９００
■■ ＣＡＲＮＥ ■■
バスク産、塩漬け豚バラ肉のグリル･････････・・・・・・・・・・・・￥１９００
鳥取、大山地鶏の香草焼き・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・￥１６００
国産牛リブロースのタリアータ････････････・・・・・・・・・・・・・・￥２９００ |
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クレームブリュレ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・￥４８０
たっぷりアーモンドのタルト・・・・・・・・・・・・・￥４８０
★DOLE DORINK★
モスカート・ディ・ノート（シチリア産甘口貴腐ワイン）・・・・・￥１２００
ペドロヒメネス（甘口シェリー酒）･･･・・・・・・・・・・・・・・・・・・￥９５０
グラハム（ポートワイン）･･･････････････・・・・・・・・・・・・・・￥９５０
＊デザートと一緒にどうぞ・・・＊ |
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