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港区六本木の日比谷線・大江戸線各六本木駅から徒歩2〜3分の場所にある
イタリアン(イタリア料理)・ダイニングバー『サンブーカ』は、店をかまえて15年目・・・。
1つ1つ丁寧にこね、作り上げるピザ生地。一昼夜寝かしてから作る、
小麦粉にこだわった自家製麺。契約農家直送のフルーツを使った魅惑のカクテル。
フィレンツェのバールをイメージした店内は、柔らかいオレンジの光で統一され心安らぐ空間へ。
六本木の夜を楽しみたい方、大切な人との時間を
サンブーカでお過ごし下さい・・・。 |
| ■ 今週のお勧めドリンク |
マンゴースパークリングワイン / 夏のの果実とスパークリングワインのマリアージュ GRAPPA MAROLO / グラッパ マローロ カモミールを侵漬したグラッパ。 MOSCATO di NOTO / モスカート・ディ・ノート 希少デザートワイン。シチリア産 |

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◆◆ アンティパスト ◆◆ 築地直送鮮魚のカルパッチョ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1200 福岡八女産、完熟トマトのカプレーゼ・・・・・・・・・・・・・・・¥980 バーニャカウダ、冷たいソースで・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1280 白レバーのペースト、パンを添えて・・・・・・・・・・・・・・・・・¥600 牛ハツと茄子のグリル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥950 生ハム黒イチジク・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥900 玉葱の丸ごとロースト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥560 |
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■■ PIZZA ■■ チーズ4種のピッツァ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,280 サラミとキノコのピッツァ・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,350 マルゲリータピッツァ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,000
■■ RISOTTO ■■ 帆立貝とモロヘイヤのトマトリゾット・・・・・・・・・・・・¥1250 ■■ PASTA ■■ 限定!!生ウニ100%ソースのスパゲッティー・・・・・・¥1800 フルーツトマトとルッコラの冷製カッペリースパゲッティー¥1380 牛テールとオクラのクリームスパゲッティー・・・・・・・・・・¥1400 パンチェッタと伏見唐辛子、アンチョビのスパゲッティー・¥1280 新秋刀魚と色々キノコのスパゲッティー・・・・・・・・・・・・¥1400 |
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■■ PECSE ■■ 鮮魚のアクアパッツァ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥2000 鮮魚のソテー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1900
■■ CARNE ■■ バスク産、塩漬け豚バラ肉のグリル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1900 鳥取、大山地鶏の香草焼き・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1600 国産牛リブロースのタリアータ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥2900 |
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クレームブリュレ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥480 たっぷりアーモンドのタルト・・・・・・・・・・・・・¥480
★DOLE DORINK★ モスカート・ディ・ノート(シチリア産甘口貴腐ワイン)・・・・・¥1200 ペドロヒメネス(甘口シェリー酒)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥950 グラハム(ポートワイン)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥950
*デザートと一緒にどうぞ・・・* |


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